桃膠這個東西這幾年挺火的,小編自己也吃過幾回。不得不說,作為一種甜品,桃膠口味還是蠻ok的。至于美容的效果嘛……小編今天就來給妹子們科普下。
網絡上賣的也很多,商家宣傳桃膠是“植物膠原蛋白”,據說可以防膠原蛋白流失,補氣色等等神奇的功效。很多妹子一看到“膠原蛋白”四個字,馬上就有沖動要“買買買”。
桃膠是什麼?
桃膠還有個很文藝的名字,叫“桃花淚”。是從桃或者山桃的樹皮裡分泌出來的紅褐色或者黃褐色膠狀物質。其實杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物也會分泌類似膠狀物,成分也基本差不多。不過通常,我們把從桃樹上分泌的才叫做桃膠。
怎麼産生的?
桃膠其實是桃樹生病的時候産生的,叫樹脂病。全球各地的桃區都有發生。通常是因為受到真菌或者細菌侵染,或者蟲害、表皮損傷導緻。流膠會減少桃子産量,甚至導緻整個枝條或者桃樹枯萎。
可以說我們吃的桃膠,都是桃樹病痛的記憶,真的是桃花淚。剛分泌的桃膠顔色淺,時間長了顔色變深。所以有些商家稱深色的是“老桃膠”,更滋補,其實都是噱頭。主要成分都是差不多的。
可以美容嗎?
小主們最關心的當然是,桃膠真的可以美容養顔嗎?
桃膠被稱為美容,大概是因為很多人覺得裡面有膠原蛋白。其實這隻是臆想。
首先膠原蛋白隻存在于動物食品中,桃膠主要成分是多糖,就是可溶性膳食纖維,以及半乳糖、鼠李糖和葡萄糖等碳水化合物。如果便秘了吃點膳食纖維可能還有點用,指望桃膠裡面有膠原蛋白那是不可能了。
其次膠原蛋白美容這件事也是缺乏科學依據的。膠原蛋白是一種劣質蛋白,直接吃會進入消化系統,無法直接到臉部。而且一般來說人體隻要飲食合理,攝入足夠的維生素c就可以自己合成膠原蛋白。
所以說,偶爾來點桃膠甜品,滑滑嫩嫩的挺好吃,熱量不算高,還可以通腸潤便,是一個不錯的選擇。但是指望它美容估計是靠不住的。
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