它是和人參、鹿茸齊名的三大補品之一,在一些商販的口中,它能“起死回生”創造生命奇迹;不過也有人認為,買它就等于是交智商稅。今天,就來和大家說一說産自我國青藏高原的“軟黃金”,最貴曾賣到過20萬一公斤的冬蟲夏草。
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我國古代中醫藥典籍中有記載,蟲草有補腎益肺、止血化痰的功能,這效果也就普普通通,很多滋補品和中藥材都有類似的功能。隻不過後來無良商家的各種虛假宣傳,讓冬蟲夏草在人們的腦中的印象變得大為不同。
大家對冬蟲夏草最初的印象是什麼呢?可能很多人的印象就是“貴”和“補”,當年電視購物節目上,主持人激情澎湃地喊口号,“情真意切”的模樣,讓人們看了就以為蟲草真的有各種神奇功效。
鋪天蓋地的宣傳,讓這種長得像蟲又像草的東西搖身一變成為“國民級”補品,中國也慢慢掀起了一陣“蟲草熱”。不過冬蟲夏草價格實現第一步飛躍,還得從90年代說起。
1995 年,國家放開對私人經營冬蟲夏草的限制,蟲草的價格從此坐上了飛機。再加上當時馬俊仁帶領的一批女子中長跑運動員異軍突起,他聲稱自己的“馬家軍”那麼厲害,就是平時常吃蟲草、鼈精等保健滋補品。于是乎,中國人争先恐後購買蟲草等滋補品。
後來,馬俊仁的“馬家軍”被查出服用興奮劑,神話告破,但這已經阻止不了蟲草價格的飛升。當時的冬蟲夏草價格,已經升到2000元一公斤。
随後的2003年,大家也都知道那一年發生了什麼大事。非典席卷全國,很多能增強體魄,提高免疫力的滋補品成為香饽饽,其中又以冬蟲夏草最受歡迎。産量稀少、加上人們的恐慌情緒,蟲草價格突飛到1.6萬元一公斤,正式踏入奢侈品行列。
然而,蟲草價格的上升趨勢依然沒有停止的征兆。2010年,受生态破壞和地震等自然災害影響,青藏高原的冬蟲夏草産量降低,蟲草價格突破20萬元一公斤,就此封“神”。
登上神壇之後,冬蟲夏草已經不再是單純的補品了,而是成為一種身份的象征,家裡放上幾根都倍有面子。所以即便冬蟲夏草貴到如此離譜的地步,不少人依然搶着買,一度還供不應求。
那麼冬蟲夏草到底是什麼東西呢?它既不是動物也不是植物,從本質上來說屬于一種真菌複合體,是蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌控制後的産物。
夏季,蝙蝠蛾産卵于地面,經過一個月左右孵化變成幼蟲後鑽入潮濕松軟的土層。土裡的蟲草菌寄生于幼蟲,在幼蟲體内生長,不斷蠶食幼蟲的營養直至其死亡。
死去的時候,蝙蝠蛾幼蟲的體内已經布滿了菌絲。第二年春天來臨,蟲草菌的菌絲開始生長,到夏天時長出地面就成為冬蟲夏草。
之所不能人工種植,是因為冬蟲夏草生長的要求很高,通過人工栽培遠未達到産業化生産的水平,難以量産,這也導緻蟲草的價格一直居高不下。
不過随着時代的發展,冬蟲夏草也終于走下神壇,在國家的大力宣傳下,人們意識到蟲草并沒有那麼神奇。
2016年,國家藥監局發布通知,将冬蟲夏草踢出保健品的行列;通知中明确指出,冬蟲夏草屬于藥材,不屬于藥食兩用物質。而且,藥監局還提醒消費者,如果長期服用冬蟲夏草,反而有砷中毒的危險。
從此以後,冬蟲夏草這個被虛假宣傳“神”化了二十多年的普通藥材銷聲匿迹,慢慢退出人們的視野,電視上也幾乎看不到關于它的宣傳了。
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