醬燒雞腿胡蘿蔔?食材：雞腿4隻、胡蘿蔔1根、大蒜适量、豆瓣醬2勺 ，今天小編就來聊一聊關于醬燒雞腿胡蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!
醬燒雞腿胡蘿蔔
食材：雞腿4隻、胡蘿蔔1根、大蒜适量、豆瓣醬2勺。
雞腿洗幹淨，化凍。
胡蘿蔔去皮切塊。
雞腿切塊，加入兩勺蚝油。
加入适量食用油，抓拌均勻，腌制15分鐘以上。
鍋内熱油，下大蒜，翻炒。
兩勺豆瓣醬。
翻炒出紅油。
加入雞腿，炒至半熟，加入老抽。
翻炒均勻後加入胡蘿蔔，繼續翻炒。
加入沒過食材的水，蓋上鍋蓋中火煮20分鐘左右，中間一直要留意鍋内情況，避免幹燒。
差不多時間後，大火收汁，出爐。
裝碗撒蔥花即可。
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