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鹵煮湯料怎麼做

鹵煮湯料怎麼做

更新时间：2024-11-10 18:52:30

鹵煮湯料怎麼做?把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香葉4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陳皮8克、丁香1克、草果8克、荜撥2克、千裡香2克、幹辣椒25克、裝入紗布中捆好備用；，下面我們就來聊聊關于鹵煮湯料怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹵煮湯料怎麼做（鹵煮湯料做法如下）1

鹵煮湯料怎麼做

把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香葉4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陳皮8克、丁香1克、草果8克、荜撥2克、千裡香2克、幹辣椒25克、裝入紗布中捆好備用；

老姜50克拍扁備用，鍋中放入5000克清水燒開，放入香料包、蔥段、姜塊，再放入煮過水的五花肉雞腿、豬蹄，放入料酒半湯勺、糖水1勺、老抽半湯勺調出鹵水色；

加入鹽3勺雞精2勺(根據個人口味添加)大火煮1小時即可出鍋。

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