如何制作青蘿蔔絲炸丸子?青蘿蔔1個（約300克），胡蘿蔔丁約100克，火腿丁約100克，面粉約150克，面粉約150克，鹽适量，雞精适量，十三香适量，雞蛋1個 ，接下來我們就來聊聊關于如何制作青蘿蔔絲炸丸子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何制作青蘿蔔絲炸丸子
青蘿蔔1個（約300克），胡蘿蔔丁約100克，火腿丁約100克，面粉約150克，面粉約150克，鹽适量，雞精适量，十三香适量，雞蛋1個。
将青蘿蔔擦絲，鍋中燒水，水開下鍋焯燙一分鐘，撈出控幹水分，切成碎末。
将所有食材放入碗中，加入鹽，雞精，十三香，雞蛋，面粉，澱粉，攪拌均勻攥成丸子。
鍋中燒油，約七成油溫将丸子下鍋，小火炸至金黃酥脆即可開吃。
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