獨家草帽餅
難度:切墩(初級) | |
主料 | |
面粉500g | 溫水适量 |
鹽适量 | 油适量 |
草帽餅的做法步驟
1. 溫水和面,醒好待用
2. 豆油,面粉,鹽,和成油酥
3. 準備開始
5. 杆成薄片,兩面抹油酥
6. 把抹好油酥的面片疊起來
7. 卷成餅胚
8. 全部卷好,醒一會兒
9. 杆成餅
10. 入鍋
11. 烙成兩邊金黃色
12. 用手輕輕把餅拍散,看起來層次更分明,裝盤即可
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獨家草帽餅
難度:切墩(初級) | |
主料 | |
面粉500g | 溫水适量 |
鹽适量 | 油适量 |
草帽餅的做法步驟
1. 溫水和面,醒好待用
2. 豆油,面粉,鹽,和成油酥
3. 準備開始
5. 杆成薄片,兩面抹油酥
6. 把抹好油酥的面片疊起來
7. 卷成餅胚
8. 全部卷好,醒一會兒
9. 杆成餅
10. 入鍋
11. 烙成兩邊金黃色
12. 用手輕輕把餅拍散,看起來層次更分明,裝盤即可
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