炎炎夏日,路邊攤又盛行起來,燒烤成為每個人心中的最愛,來幾串燒烤,一瓶啤酒,成為夏天的标配。我們在享受燒烤給我們的腸胃帶來的喜悅的時候,更應該關心下我們的腸胃健康。
最近寶媽群一位寶媽吐槽,自己孩子身體健康,從未得過病,所以一歲半,便開始跟着大人參加燒烤和火鍋聚會,孩子吃了燒烤和火鍋也未見不良反應,就以為沒事。
直到兩歲,孩子身體頻頻出問題,發燒、嘔吐、腹瀉,經常反複,去醫院檢查發現孩子腺樣體也出了問題!這個慘痛的案例再一次給寶媽們敲響了警鐘!
孩子3歲前食道、腸胃比較嬌嫩,火鍋、燒烤這類重口味的食物一定不能給孩子吃,不能說一次沒事就代表永遠的沒事,畢竟大問題都是小問題積累出來的。
孩子不宜吃燒烤,那麼,成人吃燒烤應該注意什麼呢?
1、不要頻繁吃燒烤
有些人屬于重口味,燒烤能給他們帶來刺激與享受,并且價格也比較便宜,非常适合夜生活比較豐富或者是下班比較晚的人群食用。但要注意的是燒烤雖然美味,但是實物在 烤的過程中會産生鉛等緻癌物質,所以平時盡量少吃,一周兩次就可以了。
2、燒烤與啤酒不相配
在路邊攤或者燒烤店總會看到許多燒烤旁邊放着大量啤酒瓶,許多人也認為在吃燒烤時配上啤酒是再好不過的了。但實際上啤酒和燒烤是相克的食物,特别是在吃海鮮燒烤時喝啤酒,會引起痛風症,尿路結石等症狀。
并且如果喝了大量酒會對肝、胃、腸等器官造成強烈的刺激與傷害,同時也影響體内消化酶的産生,減少胃酸的分泌,從而加速酒精中毒的症狀,這是非常危險的。
3、不要吃烤焦的食物
食物一般在烤焦後就會破壞原有的營養物質,并且還會轉化為緻癌的物質,特别是燒烤本身就含有緻癌的成分,所以吃烤焦的燒烤傷害就會更大。
其實不管是在燒烤還是在平時的正餐,我們都應該注意火候,不要讓我們吃的飯與菜變焦,食物一旦燒焦就會産生大量的緻癌物質。
4、不要吃生的或者半生的燒烤
燒烤不烤熟容易殘留寄生蟲,寄生蟲進入身體容易危害我們的健康。
5、營養要均衡
合理搭配食物,選擇多樣化的食物以滿足人體所需。
6、燒烤後的水果不能少
水果含有多種維生素,可以促進消化,有利于有害物質的排除。
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