可樂雞肉怎麼做好吃又簡單?原料準備：雞腿2個，花生油30克，蔥1段，姜2片，蒜2瓣，八角3個，花椒1小把，小米椒3個，料酒2湯匙，可樂1聽，今天小編就來說說關于可樂雞肉怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可樂雞肉怎麼做好吃又簡單
原料準備：雞腿2個，花生油30克，蔥1段，姜2片，蒜2瓣，八角3個，花椒1小把，小米椒3個，料酒2湯匙，可樂1聽。
将雞腿洗淨剁大塊，放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味，蔥切段、姜切片、蒜頭切開，小米椒洗淨
鍋做熱，放油燒熱至5成。
放入腌漬入味的雞塊略煎，不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。
放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味，放入一罐可樂。
燒開後撇去浮油和沫子，大火燒開改為中火繼續燒制。
待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顔色淺可以稍加一點醬油。
放入幾個小米椒提色提味而已，最後撒上香蔥末即可出鍋了。
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