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雞毛菜面的制作方法
雞毛菜面的制作方法
更新时间:2024-07-19 00:08:44

雞毛菜面的制作方法?用料:雞毛菜一把,雞蛋一個,挂面一束,鹽一小勺,醬油适量,十三香适量,今天小編就來說說關于雞毛菜面的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞毛菜面的制作方法(雞毛菜面的家常制作方法)1

雞毛菜面的制作方法

用料:雞毛菜一把,雞蛋一個,挂面一束,鹽一小勺,醬油适量,十三香适量。

雞毛菜置于水中浸泡。打散雞蛋,下熱鍋熱油煎雞蛋,直到雞蛋成型香味四溢。

在含有雞蛋的鍋裡加水。

當鍋裡水煮開,下面條,攪拌,蓋鍋蓋,中間煮沸再加點冷水。

煮面條時可以将泡好的雞毛菜瀝幹水切小,倒入鍋裡一起煮。雞毛菜還是要煮一些時間的,也可以在面條加水時放入。

最後加入鹽,十三香,醬油等佐料,面條軟了即可。

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