鵝蛋有臭味還能吃嗎?不能吃鵝蛋臭了說明鵝蛋已經被大量細菌微生物滋生，這些細菌微生物會将鵝蛋中的營養物質分解變性，使鵝蛋的顔色、外表、氣味、品質及營養價值都下降，同時還會産生對人體有危害的有毒物質，現在小編就來說說關于鵝蛋有臭味還能吃嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鵝蛋有臭味還能吃嗎
不能吃。
鵝蛋臭了說明鵝蛋已經被大量細菌微生物滋生，這些細菌微生物會将鵝蛋中的營養物質分解變性，使鵝蛋的顔色、外表、氣味、品質及營養價值都下降，同時還會産生對人體有危害的有毒物質。
食用後可能會引起食物中毒的情況，比如上吐下瀉、頭暈眼花、心律失常等症狀，嚴重時甚至會危害到生命安全，因此鵝蛋有點臭了後不能食用。
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