鹹蛋黃豆沙月餅的做法?食材：面粉200g，轉化糖漿130g，枧水4g，鹹蛋黃8個，油50g，雞蛋1個，奶粉25g，吉士粉5g ，接下來我們就來聊聊關于鹹蛋黃豆沙月餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鹹蛋黃豆沙月餅的做法
食材：面粉200g，轉化糖漿130g，枧水4g，鹹蛋黃8個，油50g，雞蛋1個，奶粉25g，吉士粉5g。
鹹蛋黃放入烤箱165度烤10分鐘，取出。
紅豆沙搓30克一個。
紅豆沙鹹蛋黃月餅的做法把紅豆沙壓扁放入一個蛋黃。
在把餅皮搓成20克一個的。
放入餡包好收口搓圓。
放入模具。
扣在烤盤上。
烤箱200度烤5分鐘定型。
刷一層蛋液在放入烤箱165度烤15分鐘。
等涼放入保鮮盒回油3天即可。
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