臘腸怎麼炒才好吃?主料：西芹300克、臘腸200克 輔料：食用油2湯勺、鹽1/2茶勺、生抽适量 ，現在小編就來說說關于臘腸怎麼炒才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
臘腸怎麼炒才好吃
主料：西芹300克、臘腸200克。
輔料：食用油2湯勺、鹽1/2茶勺、生抽适量。
臘腸用溫水沖洗一下，剝去腸衣，切成薄片。（腸衣也可不用剝，看自家習慣吧）
裝盤放蒸鍋蒸半個小時至臘腸熟透。
西芹洗淨摘去葉子，切成4厘米左右的段，根部比較粗的部位對切。
鍋裡放水，水煮沸後放進西芹焯水1分鐘，撈出控幹水分。
炒鍋放油，油熱後放進焯過水的西芹快速翻炒幾下。
放進蒸熟的臘腸，翻炒均勻，加入鹽、老抽調味出鍋。
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