熟醋的做法?蒸料 ：每蒸一次，需要最少兩個小時 選好原料後，将高粱放入粉碎機打碎然後，加上輔料谷糠，再灑上水，進入蒸鍋，下面我們就來說一說關于熟醋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
熟醋的做法
蒸料 ：每蒸一次，需要最少兩個小時 。選好原料後，将高粱放入粉碎機打碎。然後，加上輔料谷糠，再灑上水，進入蒸鍋。
發酵 ：原料一般需發酵十幾天。在發酵期内，原料會産生高溫，自行發酵，從表面上看，不停地翻滾着一個個氣泡。一般情況下，原料需要發酵十幾天。
熏焙：熏焙的工藝，最主要的作用是給醋上色。 一般情況下，原料要在缸裡熏焙9天，才能進入下一道工藝。
淋房：此時，要給原料裡加入燒開的水。原料的底部是一個大篩子，醋從篩子漏出，被抽到鍋裡。
曬醋：老陳醋從開始蒸料到釀造完成共需24天。 經過這五個步驟之後，再對醋進行儲存，儲存的時間越長，醋香越濃。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
