爆漿芝士玉子燒的做法竅門?生菜、火腿切丁火腿小火炒香,下面我們就來聊聊關于爆漿芝士玉子燒的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
爆漿芝士玉子燒的做法竅門
生菜、火腿切丁。
火腿小火炒香。
将生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋,加少許水和鹽(千萬别多鹽,火腿本來有鹹味)。
小火抹油後,将蛋液倒入玉子燒的鍋裡,用鍋鏟慢慢翻,這時可以加入芝士(芝士建議放裡層,外層容易流出)。
反複幾次直到玉子燒厚度夠了就可以起鍋。
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生菜、火腿切丁。
火腿小火炒香。
将生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋,加少許水和鹽(千萬别多鹽,火腿本來有鹹味)。
小火抹油後,将蛋液倒入玉子燒的鍋裡,用鍋鏟慢慢翻,這時可以加入芝士(芝士建議放裡層,外層容易流出)。
反複幾次直到玉子燒厚度夠了就可以起鍋。