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煎刀魚的家常做法

更新时间：2024-10-05 22:19:43

煎刀魚的家常做法?主料：刀魚500g、植物油适量、鹽2g、料酒10g、雞蛋1個，我來為大家科普一下關于煎刀魚的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

煎刀魚的家常做法

主料：刀魚500g、植物油适量、鹽2g、料酒10g、雞蛋1個。

新鮮刀魚洗淨截成段，加鹽、料酒拌勻腌制15分鐘。

雞蛋敲入碗内打勻。

将腌好的刀魚裹上蛋液。

熱鍋冷油中小火，将裹勻蛋液的刀魚入鍋煎制。

煎至兩面金黃，剩餘蛋液可以攤個蛋餅，裝盤即可。

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