這個季節是長肉肉的季節,今天就給大家分享一道爽口、減脂的涼拌裙帶菜的家常做法。我個人一直有控制體重的習慣,為了控制體重一般不吃太多高熱量的食物,這道簡單的涼拌裙帶菜爽口、減脂希望親們能夠喜歡。
裙帶菜具有減肥,清理腸道,保護皮膚氧化衰老等作用。裙帶菜裡面的營養也比較豐富,長時間食用具有減肥的作用,而且這種菜一般生長于海洋,不僅蛋白質豐富,而且裡面還有維生素和礦物質,還有褐藻酸和甘醇露等營養成分,具有降血壓的作用,還可以軟化血管。
1、裙帶菜适量,提前十分鐘泡發,焯水,涼水洗幹淨備用。(裙帶菜焯水可以去除腥味)
2、香菜五棵,小米椒兩個,大蒜三至四瓣洗幹淨備用。
3、香菜切小段,小米椒、大蒜切碎備用。
4、洗幹淨的裙帶菜放備好的香菜、小米椒、蒜蓉,鹽、雞精、味精、醋、香油、辣椒油适量,味極鮮一勺拌勻裝盤即可。
注意事項:1、裙帶菜幹可以泡發很多,所有泡發的時候别放太多,以免有太多剩餘。
2、裙帶菜焯一下水可以去腥,可以提升裙帶菜的口感。
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