首页
/
每日頭條
/
寵物
/
大鍋狗肉湯制作配料
大鍋狗肉湯制作配料
更新时间:2024-10-21 07:44:09

制作材料:

活狗1隻,豆油、芝麻、蔥絲、胡椒粉、雞蛋、辣椒粉、醬油、精鹽、辣椒油、香菜各适量。

烹饪方法:

1.将狗宰殺,去皮、内髒洗淨,分解為6大塊,泡入冷水中。

2.鍋内加水燒開,放入肉塊再燒開,撇去浮沫,撇出浮油待用,然後改小火慢慢煮熟。

3.炒勺内加豆油燒熱,放入辣椒粉及浮油炒香,盛入碗内。

4.熟狗肉去骨取肉,撕成細絲,調入熟芝麻、蔥絲、胡椒粉、醬油、精鹽等調料,腌漬入味,抓入碗内,撒上香菜末,澆上辣椒油,倒上滾開的煮肉原湯,打入雞蛋液即成。

狗肉湯的特色:

原湯原肉,香鮮熱辣。隆冬食用,最能禦寒壯陽。此小吃尤為朝鮮族人們所喜愛。

大鍋狗肉湯制作配料(正宗朝族狗肉湯的制作)1

大鍋狗肉湯制作配料(正宗朝族狗肉湯的制作)2

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved