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紫卷心菜的做法

更新时间：2024-09-28 10:28:45

紫卷心菜的做法?主料：紫甘藍350克、小米椒10克、蒜30克、細香蔥10克，今天小編就來說說關于紫卷心菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紫卷心菜的做法

主料：紫甘藍350克、小米椒10克、蒜30克、細香蔥10克。

輔料：食鹽3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。

紫甘藍一個。

剝下清洗，備蒜瓣、米椒、香蔥。

紫甘藍切絲，蒜、米椒、香蔥切碎。

紫甘藍絲裝碗裡。

放點食鹽拌勻腌制半小時腌入味，腌斷生。

再調進醋、生抽、蚝油和味精拌勻。

淋上香油。

再次拌勻。

放進蒜、米椒和香蔥拌勻。

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