制作薯片的方法?土豆去皮切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘，我來為大家科普一下關于制作薯片的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
制作薯片的方法
土豆去皮。
切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘。
準備好要用的調料，基礎是鹽，其它可以根據自己的口味加。
土豆煮軟後控幹水分用工具或者小勺子壓成土豆泥。
土豆泥稍涼後拌入澱粉、橄榄油。
加入調料後揉成面團。
将土豆面團放入大的保鮮袋。
收口處折疊，用擀面杖擀成均勻的薄餅。
用剪刀從底部剪開保鮮袋。
将土豆薄餅切割，擺放在鋪好油紙的烤盤中。
烤箱預熱170度，中層上下火15—20分鐘，轉150度5分鐘後關火用餘溫悶至冷卻，取出晾涼後裝保鮮盒内。
步驟閱讀
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