入夏後雨水多，早晚天氣涼，為了避免體内濕氣過重，女人要注意常吃點粗糧。

粗糧含有豐富的蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，具有較高的營養價值，專家建議每天最好吃50g以上的粗糧。

吃粗糧有什麼好處呢？粗糧中含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，促進消化，促進新陳代謝，有助于防止便秘和肥胖。粗糧中的維生素可以防止皮膚幹燥，有助于保持皮膚潤澤。

入夏後濕氣重，常吃粗糧，祛濕潤燥身體棒。推薦6種粗糧的做法，簡單好吃，低脂營養，趕緊收藏一下，經常做着吃吧。

食材：玉米面300克，幹酵母3克，雞蛋2隻，白面100克，白糖和黑芝麻各少許。

做法：

1.玉米面放入盆中，用熱水燙一下，攪拌成絮狀。然後靜置，讓它稍微涼一下。

2.玉米面還沒完全涼透的時候，打入2個雞蛋，放入幹酵母3克，攪拌均勻，因為玉米面還有溫度，這樣的面團容易發酵。

3.倒入約100克面粉，少許白糖，攪拌均勻，調成比較稀的面團，靜置發酵1小時左右，至面團發酵至2倍大，放到面案上揉勻排氣，分成小劑子，用手按壓成小圓餅。

4.平底鍋刷一點油，把小餅放入鍋中，在餅上撒一點黑芝麻，正反面各煎2分鐘即可。我做的小餅很薄，這樣的薄餅很容易熟透。這樣做的玉米餅，是發面的，吃起來松軟噴香，好消化，做法也簡單。

食材：綠豆約300克，南瓜300克，糯米粉200克，白糖和黑芝麻各少許。

做法：

1.綠豆篩選一下，去掉壞豆，篩去泥沙，沖洗幹淨。

2.綠豆提前用溫水泡1小時，放入鍋中，加适量清水，大火燒開後，煮20分鐘，注意觀察，綠豆稍微煮開花即可，如果還有很多水分，可以轉到炒鍋中炒一下，以去掉水分，否則綠豆沙太稀，不适合做餡，口感也不好。煮好的綠豆，加适量白糖，搗成泥備用。

3.南瓜去皮去籽，蒸熟後，搗成泥，加入糯米粉，揉成面團，靜置一會，揉勻排氣，切成小劑子，擀成面皮，把綠豆沙和洗淨的葡萄幹，放入面皮中，捏成一個小包子，再按扁就做成了南瓜綠豆餅。

4.平底鍋刷一層油，把綠豆餅放入鍋中，反正各烙3分鐘，重複一次餅就烙好了。

5.南瓜皮兒金黃軟糯，綠豆沙清香甜美，自己做的小餅，沒有一點添加劑，健康又營養，大家學會了麼？趕緊安排吧。

食材：小米100克，糯米50克，燕麥30克。

做法：

1.小米，糯米，燕麥分别淘洗幹淨。

2.鍋中放入小米和糯米，加适量清水，煮10分鐘。

3.放入燕麥，繼續煮10分鐘即可。注意燕麥很好熟，最後放入煮10分鐘就可以了。

食材：糯米100克，黑米50克，大赤豆、蓮子，紅棗，桂圓各适量，紅糖少許

做法：

1.大赤豆提前用溫水浸泡1小時，沖洗幹淨。黑米，糯米淘洗幹淨。桂圓去殼剝出桂圓肉，桂圓肉，紅棗，蓮子，分别洗淨。

2.把所有食材，放入鍋中，大火燒開後，轉中火，煮20分鐘，加入紅糖，繼續煮5分鐘即可。

這款粥有米有豆，有桂圓、蓮子、紅棗和紅糖，香甜可口，營養豐富，益氣祛濕，是非常适合女人的一款營養粥。

食材：荞麥挂面200克，西紅柿，西蘭花，新鮮玉米粒各适量，水煮蛋1隻。

做法：

1.西紅柿切成薄片，西蘭花洗淨後摘成小朵，放入開水中焯水2分鐘。玉米粒在開水中煮熟。

2.鍋中燒開水，下入荞麥面，煮熟後，過冷水，撈出來放入碗中。

3.鍋中加少許清水，放入西蘭花，西紅柿，玉米粒，燒開後，加少許食鹽，雞精，芝麻油，拌勻後，把湯料全部倒在碗中，加上水煮蛋，即可食用。

這是我家常吃的粗糧飯，不用炝鍋，非常清淡美味，吃了不長肉，營養豐富，還能給胃腸減負。

食材：煮熟的去皮的豌豆粒适量，胡蘿蔔1根，火腿腸1根，雞蛋5隻，蔥花少許。

做法：

1.胡蘿蔔切成小方丁，火腿腸切成小片，雞蛋打散攪拌均勻，蔥切成蔥花。

2.鍋中倒入食用油，蔥花炝鍋炒出香味，放入胡蘿蔔爆炒1分鐘。

3.放入豌豆粒繼續爆炒2分鐘，加入食鹽，炒勻。

4.倒入炒熟的雞蛋，放入火腿腸，炒勻後，加一點清水，加入雞精，芝麻油，炒勻即可。

以上6種粗糧，好吃好做，營養豐富，女人一定要經常吃，對身體健康非常有利。

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