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芝麻酥脆花生怎麼做

更新时间：2024-11-17 10:42:15

芝麻酥脆花生怎麼做?低粉65克、黃油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黃1個，下面我們就來聊聊關于芝麻酥脆花生怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

芝麻酥脆花生怎麼做

低粉65克、黃油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黃1個

花生米用水沖洗幹淨平鋪在烤盤上，預熱烤箱180℃烤7分鐘左右。

花生烤熟以後稍涼涼裝在袋子裡，用擀面杖擀碎。

去除花生皮，也可以把花生皮先剝去再擀碎。

黃油常溫軟化以後，加入糖粉。

一個較大蛋黃。用打蛋器打發至體積蓬松。篩入低筋面粉。加入熟黑芝麻。椰蓉。花生碎翻拌均勻和成面團。

将面團分為若幹小圓團，放在烤盤上。

用兩個手掌心搓圓，再用手指輕輕壓扁，刷上蛋液。

烤箱170℃預熱，上下火烤15分鐘即可。酥脆可口，香味濃郁。

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