男士們的頭越來越“油”了。

2019年8月16日，Cutman廣州首店在東方寶泰廣場開業。

這是一家隻為男士理發的品牌連鎖店，并且還定下許多奇奇怪怪的規矩，例如不接受現場下單、不接受現金、不排隊、不染不燙等。

這麼一家奇怪的連鎖理發店，從2016年走來，目前已經開出了二十餘家門店。

打造國内版本的barbershop

Cutman，是專注于男士理發的連鎖品牌，至今成立3年的時間，目前在上海，深圳，成都，重慶，烏魯木齊等設有門店，是知名男士理發師社群平台剪刀俠聯盟的衍生品牌。

Cutman的模式類似于歐美理發文化裡的“barbershop”，何為barbershop？

首先，barbershop分為英式和美式。

美式Barbershop的修剪風格趨向時下正hit的街頭時尚，店面風格上多是後現代風格。英式Barbershop則更偏向紳士含蓄的英倫風尚，店面風格上多歐式複古風格。

在歐美，Barbershop的受衆都是對自己着裝很有要求，會塗古龍水，從頭到腳都很精緻的潮流人士。

Cutman在風格上更偏向于美式街頭風，這也是國内大多數barbershop的選擇。

barbershop在中國能受到追捧，一方面離不開餘文樂等明星帶來的效應。而另一方面，随着中産階級男士的增多，對于理發也有更高的要求。

Cutman注重臉型和頭發的密度、陰影、線條的搭配，一個側邊的頭發就能做出12層漸變或者更多，造型上也細分為油頭、雕刻和漸變，細緻的服務滿足了潮男們的品質要求。

Cutman創始人陳祺在回答為什麼想要創立一家barbershop時說道，“本來換發型應該是一件有意思很享受的事，但是現在大家理發都很痛苦，有很多痛點在裡面。”這也是國内快剪店普遍存在的問題。

由于參差不齊的理發技術，加上快剪店産品銷售占據了很大的盈利份額，導緻消費體驗普遍不好。為了提供更舒适的服務，Cutman定下了相應的規矩：

1. 隻為男士理發，不為女人服務。店裡的理發工具，采用國外進口的男士專用。

2. Cutman的價格分為兩個檔次，168元和238元。兩檔皆隻剪發，不燙不染，不向客人兜售會員卡和産品。

3. 不支持線下付款，不接突然到訪的客人。且Cutman沒有前台，隻能通過微信預約、付款。客人隻需在預約好的時間到店裡享受剪發服務，不需要排隊。

高效的互聯網系統，讓Cutman的理發師隻需要專注地服務好每一位男士，不需要進行推銷。

另一面：一個男士專屬的社交空間

Cutman的母公司剪刀俠聯盟本身便是一個理發師社群，提供理發師學習男發，交流互動的平台。目前剪刀俠聯盟成立了男士理發學院，帶領理發師學員深入川藏，開展《理發的力量》公益項目，為山區的兒童免費理發。

Barbershop區别于普通快剪店的一點，便是有自己的圈子，理發師和顧客，顧客和顧客間形成互動的圈子。

在歐美成熟的barbershop，理發師甚至會和客人去打球、聚會，成為朋友，客戶更有粘性。諸如Cutman這樣的barbershop，在發展的過程中，會形成輕松氛圍的環境，與客戶的交流更密切。

Cutman的理發師來源很廣泛，由音樂愛好者、服裝設計師、白領、舞者等各行各業的人轉型而來，這些人本身便有自己獨特的生活方式，具有一定的審美能力。他們聚在一起，形成獨特的“社區”，打造一個屬于男人的社交空間。

Cutman還不定期收集國外的男士理發教程，消化升級後，制作出符合中國男士的教學視頻，也有相應的審核标準。Cutman目前已積累了50000款男士發型，在預約系統裡，消費者可以先了解理發師的作品再進行預約。

此外，Cutman的創始人陳祺認為，中國的Barbershop還需要去傳承一些傳統男士服務，例如修面（将男士的胡須和汗毛進行修理），這在cutman的門店中也可享受的到。

與此同時，Cutman注重品牌價值提升，長期與品牌調性相符的知名品牌進行跨界合作，其中包括寶悅MINI（成都）、 青桔單車、Uber（成都）、黑石音樂節、成都雙遺馬拉松……同時同步推出快閃店，提升品牌知名度與影響力。

未來Cutman的拓展重點，将放在北上廣深等對潮流接受更高的城市。

Barbershop在中國的兼容性如何？

中國美發業在Barbershop之前，是不太被大衆認可的，甚至有很多的負面新聞報道。

例如天價的單次消費、過度推銷辦卡、染燙緻傷等，特别對男士的服務，沒有一個整體的流程和審美規劃，專門服務于男士的理發店稀缺。

如今男性在不斷地提升生活品味，提升自己的形象，因此Barbershop式理發店一經推出便迅速赢得潮男們的喜愛也在情理之中。

從2017年以來，barbershop的發展速度驚人，據美業新緯度統計，目前中國市場已經有超過300家Barber Shop。引來衆多理發店争相效仿，但是照貓畫虎的居多，隻學到了“包裝”，技術還沒跟上。

國内Barbershop文化目前還在萌芽期，還需慢慢沉澱出固定的消費圈層。雖有越來越多優秀的理發師出現，但也有不少“tony”在其中魚目混珠。

不少山寨“barbershop”，讓員工們穿上潮服，去紋身，用以前港星的照片裝飾門店，再擺上歐美風的家具，便将門店定義為barbershop。而消費者目前也缺少辨别真barbershop的能力。

國内barbershop的難點還在于，和購物中心中其他動辄消費上千的理發店相比，Barbershop的單次消費低，而培養barbers理發師的成本太高。

Cutman為了自我增值，曾和不少潮牌推出周邊産品，并在微信上售賣。在門店上，和埃沃定制推聯名理發店，以及和成都當地的咖啡品牌UID合作，成為少有的美式咖啡 理發的複合店。

此外還有像Fightma以 UFC為主題的Barbershop，在成都，不少barbershop開在了和酒吧相連地方。

當油頭的潮流過去，barbershop還會朝着怎樣的道路去升級？亦或變回原來的美發沙龍店，亦是未知。