素色腸粉怎樣做?食材：粘米粉 150g、玉米澱粉 30g、小麥澱粉（澄粉）20g、水 500g、生抽 适量、老抽 适量、耗油 适量、糖 适量、水 适量、水 适量、冬菇粉 1小勺、紅蔥頭 1個、油 1~2勺，接下來我們就來聊聊關于素色腸粉怎樣做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
素色腸粉怎樣做
食材：粘米粉 150g、玉米澱粉 30g、小麥澱粉（澄粉）20g、水 500g、生抽 适量、老抽 适量、耗油 适量、糖 适量、水 适量、水 适量、冬菇粉 1小勺、紅蔥頭 1個、油 1~2勺。
将材料攪拌均勻放置一邊待用。
用小鍋燒開後關火待用，如果沒有香菇粉可用香菇代替也可以。
準備配料，如肉末，雞蛋，叉燒，生菜，香蔥，蝦米（蝦米需提前洗淨浸泡）。
一勺米漿再配上配料，放到燒開的熱水鍋裡蒸3分鐘。
準備好腸粉蒸盤再配上腸粉刮。
每三分鐘一條腸粉就出爐了，完成一碟後最後加上秘制醬油，這樣就完成啦。
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