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冷凍的生牛肉怎麼做醬牛肉

更新时间：2024-12-12 19:36:19

冷凍的生牛肉怎麼做醬牛肉?将買回的整個凍牛肉解凍後切成十厘米左右的大塊，接下來我們就來聊聊關于冷凍的生牛肉怎麼做醬牛肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冷凍的生牛肉怎麼做醬牛肉

将買回的整個凍牛肉解凍後切成十厘米左右的大塊。

放在冷水裡浸泡，反複換幾次水，把血水充分泡出。

之後用6-8兩料酒、6-8兩醬油、生姜、适量香葉以及醬肉調料，侵泡一小時以上。

最後放大火上燒開，改用小火慢炖，不用高壓鍋，慢慢炖出來的味道更香。

炖好後自然放涼，之後放入冰箱冷藏即可。

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