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豆角焖肉做法

更新时间：2024-11-10 09:15:16

豆角焖肉做法?材料：豆角800克，肉300克，油、鹽、雞精、老抽、姜片、五香粉、小蘇打、蔥花、八角适量，下面我們就來說一說關于豆角焖肉做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆角焖肉做法

材料：豆角800克，肉300克，油、鹽、雞精、老抽、姜片、五香粉、小蘇打、蔥花、八角适量。

把豆角洗淨，掰成小段，容易熟。

把肉切成肉片，蔥花切好。

鍋中油燒熱，放入2個八角炸香。

放入切好的肉片和姜片。炒制八成熟。

炒制金黃色，把肥肉的油炸出來，這樣吃起來不膩。

放入豆角翻炒。

炒到豆角變成翠綠的。

放入老抽，五香粉，炒均勻。

加入适量的水，稍微多放點，大火燒開。

燒開後放入少量的小蘇打，大約炖15分鐘。

放入鹽和雞精，小火再炖10分鐘

最後湯稍微少時放入蔥花即可。

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