沙參去皮最佳方法?将沙參用棒子拍打去皮，用水泡出澀味後擦掉水分擺平，我來為大家科普一下關于沙參去皮最佳方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
沙參去皮最佳方法
将沙參用棒子拍打去皮，用水泡出澀味後擦掉水分擺平。
沙參為人參經特殊加工而成的一種中藥，區别于紅參。指人參加工的産品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白幹參等，一般統稱為白參。人參的加工工藝複雜，不同的加工工藝制成不同種類的高麗參。将收獲的人參晾幹，挑選出質量最好的加工成紅參，其餘加工成白參。白參，它是以四～六年生的水參（新鮮參）為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬幹而成，色澤呈微白的黃色。性味：味甘，微苦，性微溫。歸經：歸肺，脾經。
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