弋陽最好吃的美食-tft每日頭條

弋陽，地處江西省東北部，信江中遊，屬于上饒市管轄，東與橫峰、鉛山接壤，南與貴溪毗鄰，西連貴溪、萬年，北與樂平、德興交界，下面小編給大家分享一下到了弋陽縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、弋陽米粿

弋陽大禾米粿是上饒市弋陽縣的著名特産，又名弋陽年糕，制作曆史久遠，至今已有500多年的曆史，選用優質弋陽大禾米，經過三蒸二百錘精制而成，具有潔白如霜、透明似玉，韌性可口的特點，可做成一道菜，也可以當作主食，受到當地人民的喜愛。

弋陽最好吃的美食（上饒市弋陽縣6大推薦美食）1

2、龜峰扣肉

龜峰扣肉，也叫做經國扣肉，是弋陽的特色美食，選用上等農家鮮豬五花肉，加上梅幹菜等多種配料蒸制而成，色澤紅亮、油而不膩，梅香四溢，營養豐富。

弋陽最好吃的美食（上饒市弋陽縣6大推薦美食）2

3、弋陽雞

弋陽雞又名“豆豉清蒸雞”，選用嫩肥的當地土雞為原料，佐之以料酒、精鹽、胡椒粉、豆豉、姜、蔥等配料，入籠以旺火蒸成。具有湯清味美、肉質鮮嫩的特色。

弋陽最好吃的美食（上饒市弋陽縣6大推薦美食）3

4、國道魚

國道魚是一道傳統名菜，借鑒吸收四川、安徽及江西鄱陽湖的燒魚烹饪特長，選用優質信江紅鯉、鲫、鳙、草魚為主原料，佐以獨特配料，經30分鐘左右小火勻燴而成，具有味美鮮嫩之特點。

弋陽最好吃的美食（上饒市弋陽縣6大推薦美食）4

5、金龜煨山藥

金龜煨山藥絕對是美容養顔的上品。這道湯由大大的龜殼，上好的排骨，新鮮的山藥一同長時間熬制。湯色金黃耀眼，湯味濃稠滑爽，喝上幾碗頓覺神清氣爽。

弋陽最好吃的美食（上饒市弋陽縣6大推薦美食）5

6、油淋魚

油淋魚是江西弋陽特色美食。選用鮮活草(鯉)魚為主料，配以米酒、天然香料、醬、食用醋、茶油等，結合民間傳統工藝精制而成，具有食而不腥，油亮澄黃、香濃可口、開胃生津、健腦護胃等功效。

弋陽最好吃的美食（上饒市弋陽縣6大推薦美食）6

以上是給大家分享的弋陽縣的6道地方美食，味道都很不錯，到弋陽的朋友可以找找嘗嘗，歡迎弋陽的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙，緻力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！