山芋怎麼做好吃?首先我們準備一塊紅薯，把外皮削幹淨，先切成厚片，再切成紅薯塊切好以後，放入鍋中煮一下，加入一勺食鹽入底味，大約煮3分鐘紅薯煮軟，能用勺子輕輕壓碎就可以了把紅薯倒出來，快速用清水沖洗幾下，瀝幹水分備用，我來為大家科普一下關于山芋怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
山芋怎麼做好吃
首先我們準備一塊紅薯，把外皮削幹淨，先切成厚片，再切成紅薯塊。切好以後，放入鍋中煮一下，加入一勺食鹽入底味，大約煮3分鐘。紅薯煮軟，能用勺子輕輕壓碎就可以了。把紅薯倒出來，快速用清水沖洗幾下，瀝幹水分備用。
下面我們把紅薯炸一下，鍋内燒油，趁着加熱的時間，我們在紅薯上均勻撒上一層幹澱粉，吸幹上面的水分。這樣既能防止炸的時候炸鍋，又能使炸出來的紅薯表皮更加焦酥。
油溫升至5成熱時，把紅薯塊放入鍋中，全程開小火炸制，用勺子輕輕地推動，讓它均勻受熱，炸至紅薯塊定型，表皮非常酥脆時即可出鍋。
做糖脆紅薯最好用水來熬糖漿，溫度比較好掌握。鍋内加入少許清水，放入半勺白糖，開小火，翻炒至白糖全部融化。鍋中會出現氣泡，當氣泡逐漸變小，糖漿變得濃稠，呈焦黃色時，把炸好的紅薯塊倒入鍋中，快速翻炒均勻。紅薯塊裹滿糖漿後，可以出鍋了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
