冬天如何自制冰淇淋?工具：冰箱，打蛋器 原料：餅幹适量、蛋黃兩個、奶油400g、牛奶兩盒、白砂糖六勺 ，我來為大家講解一下關于冬天如何自制冰淇淋?跟着小編一起來看一看吧!
冬天如何自制冰淇淋
工具：冰箱，打蛋器。
原料：餅幹适量、蛋黃兩個、奶油400g、牛奶兩盒、白砂糖六勺。
将兩盒牛奶放入煮鍋小火加熱，加入六勺白砂糖，攪拌均勻。
将雞蛋黃分離出來。
将雞蛋黃用打蛋器攪拌均勻。
将煮好的牛奶晾涼五分鐘，将蛋液倒入，一邊倒一邊攪拌，然後再小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到變得粘稠點，關火，将牛奶放在一邊。
将奶油用打蛋器打發，能拉出小尖端就可以了。
将打好的奶油放入牛奶中，攪拌均勻。
将餅幹弄成小塊。
餅幹塊放入牛奶中，攪拌均勻，晾涼後裝入模具，然後放入冰箱冷凍吧。
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