蘿蔔絲湯怎麼做好喝?主料：蘿蔔1顆、面粉1勺輔料：花生米1把、香蔥2根，今天小編就來說說關于蘿蔔絲湯怎麼做好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蘿蔔絲湯怎麼做好喝
主料：蘿蔔1顆、面粉1勺。輔料：花生米1把、香蔥2根。
将蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後将香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲；
準備好花生米；将蘿蔔絲倒入盆中，倒入面粉，攪拌均勻備用；不需要太多面粉，隻需要沾上薄薄的一層即可，如果面粉太多，湯汁會很粘稠；
起鍋，将鍋燒熱，然後倒入少許油，油熱後倒入香蔥，小火爆香後裝出；
往鍋中倒入适量清水，大火煮沸後将白蘿蔔倒入，繼續大火煮沸；如果有高湯、雞湯等也可以替換清水；
煮至蘿蔔絲綿軟後，調入适量清水、雞粉、胡椒粉攪拌均勻，再倒入香蔥碎、花生米，翻拌均勻出鍋即可；調料的份量大家可以在出鍋前試試味道，再進行調整；
撒下花生米，家常蘿蔔絲湯完成了。
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