巧克力是我們餐桌上的經常出現糖果點心之一,也深受到很多人的喜愛和認可。
食用巧克力有什麼益處和不良後果呢?
1:過量食用,或個别人出現不耐受的情況下,會有不良後果好傷害發生。
2:苦味巧克力,對可可豆或大豆卵磷脂過敏時禁忌食用,這些過敏源通常存在于巧克力的成分中;
3:白巧克力,“白色版本”隻含有20%的可可類産品,還是以可可油脂的形式出現。其它主要成分包括糖、奶粉和牛奶脂肪,是典型的“白色風味”和“牛奶味”産品。
4:白色巧克力與任何含糖産品一樣,它是一種簡單的碳水化合物。因此,食用之後,很快就有飽腹感,感覺充滿了能量。牛奶原料的添加,富含含有鈣和磷。
5:就像牛奶糖果一樣,過量食用巧克力食品,會降低新陳代謝,逐漸導緻超重、心血管疾病、糖尿病等肥胖原因疾病。
6:兒童過量食用,容易造成蛀牙疾病。
7:在選擇白色美味佳肴“巧克力時”,請注意觀察成分含量。最好選擇不購買,含棕榈油産品,食用時,注意含有多少卡路裡,限制數量。
8:如何選擇健康的巧克力?請遵循簡單的建議,找到和購買真正的苦巧克力,就能得到一切可能的好處。
9:完美的巧克力制品,配料的順序如下:可可,可可脂,糖,也可能含有調味劑和大豆卵磷脂。
10:建議選擇不含可可粉的美味佳肴,這些是可可豆油壓榨後留下的材料,并沒有多大用處。
11:食用量建議,每天一片黑巧克力或一小杯熱巧克力飲品,這對你的健康很有益處,同時,你将能夠沉溺于最喜歡的口味,度過愉快的一天。建議每天最大數量25-30克。
12:大量食用任何版本巧克力,都會存在風險,因為會增加糖的攝入量,而且熱量很高。
13:巧克力食譜減肥誤區,食用巧克力減肥,現在很受歡迎,有人建議每天食用100克的“瓷磚巧克力”,白天,分3-4餐吃完。其實,這是最糟糕的飲食配方之一,如果隻吃巧克力,強大的碳水化合物會充斥你的身體。沒有其它營養物質的支撐,你會極其困難的等待下一次食物。
(部分資料來自格林阿格羅公司грин-агро)
,