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如何做燒椒皮蛋

更新时间：2024-11-17 04:19:49

如何做燒椒皮蛋（5分鐘就能做好的燒椒皮蛋）1

By GG_bong

用料

皮蛋兩枚
生抽适量
青椒 10個
醋 1勺
姜蒜末 2勺

做法步驟

如何做燒椒皮蛋（5分鐘就能做好的燒椒皮蛋）2

1、鍋燒熱下青椒，壓成虎皮青椒。

如何做燒椒皮蛋（5分鐘就能做好的燒椒皮蛋）3

2、姜蒜切末。松花蛋剝皮。

如何做燒椒皮蛋（5分鐘就能做好的燒椒皮蛋）4

3、虎皮青椒扒皮，撕碎或者切碎，皮蛋捏碎，加姜蒜末，加紅油辣椒加醬油醋，翻拌。

如何做燒椒皮蛋（5分鐘就能做好的燒椒皮蛋）5

4、拌勻開吃。

皮蛋的營養功效

味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。

皮蛋的飲食禁忌

松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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