西紅柿、辣椒、黃瓜、菠菜、白菜……生鮮店和超市中的蔬菜紅紅綠綠、琳琅滿目。目前,地産蔬菜大都已“下市”,外運菜“無縫銜接”上市。記者從哈市最大的果蔬批發市場哈達市場獲悉,現階段蔬菜約有130種不同品項,日到貨量1500噸左右,完全能保障哈市日常蔬菜供應。
由于新鮮的蔬菜耐儲性不強,市民大多現吃現買。3日,市民陳先生在超市推着購物車,裡面裝有豆油、成箱方便面和一些新鮮蔬菜,他說,當前正值疫情防控時期,出趟門不是特别方便,偶爾會出門進行一次大采購,所以就多買點,而對于每日做飯所需的蔬菜,他都會就近在小區裡的生鮮店“解決”,一把蔥、一袋胡蘿蔔、幾顆洋蔥……想吃啥都能買到,樣樣不缺。
對此,哈達市場蔬菜部高志原經理表示,蔬菜由于保鮮期短的特性,所以現階段市民還是以“現吃先買”為主。這一點,在數據上得到印證,連日來,哈達市場蔬菜日到貨量1500噸左右,與銷量持平,到貨量及銷售量均正常,未有太大波動。
高志原介紹,在産地供應方面,哈達市場的地産蔬菜在10月底已經結束,目前外進的大棚菜“接檔”上市,如葉菜類、黃瓜、西紅柿等,産地以山東、河北、遼甯為主,後續将有雲南、廣東、江蘇等南方産地的蔬菜補充進來。從11月開始,外運菜将大批量上市,整個冬季哈爾濱市主要以外運蔬菜為主。
“夏季地産菜,冬季外運菜”,哈爾濱市民一直遵照着這一蔬菜供應規律。目前,哈達市場蔬菜約有130種不同品項,其中外運蔬菜品種占到六成。哈達市場不停地與各蔬菜産地保持聯系,以确保全市蔬菜産品流通順暢和市場穩定。目前,外運菜供應穩定充足。
在價格方面,今年9月末到10月初,遼甯、山東、河北等産地遭受連續降雨天氣、天氣降溫,蔬菜産量下降,導緻前期部分蔬菜進貨價格出現上漲。目前,産地蔬菜已恢複正常生産,且哈市蔬菜批發市場積極組織菜源,從其它産地調貨,多舉措保障價格穩定。預計從11月開始,外運菜大批量上市,蔬菜價格有望穩中有降。
轉自:冰城 客戶端
記者陳悅圖片由受訪者提供
來源: 哈爾濱日報
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