如果吃膩了茶葉蛋，又不喜歡白水煮蛋，建議大家一定要試試這款鹽焗雞蛋，看似簡單，味道超贊，剛開始壯兒媽也是抱着試試的态度做了一次鹽焗雞蛋，還沒敢多做，沒想到成品出乎意料的好吃，鹹香入味，帶着一點q彈的感覺，吃不出半點腥味，居家旅行，一款不可替代的小食
鹽焗雞蛋制作方法
配料表：雞蛋8個，鹽小半碗，白醋2勺，鹽焗雞粉0.5袋，清水适量
制作步驟如下
1.雞蛋8個清洗幹淨後放入容器中，加清水沒過雞蛋，放2勺白醋浸泡20分鐘（目的是讓雞蛋殼的碳酸鈣分解成醋酸鈣，就是雞蛋殼軟化，讓鹽焗雞蛋更入味）
2.準備适量的鹽和鹽焗雞粉
3.電飯煲底部鋪一層廚房用紙，把雞蛋放進去，加入适量鹽，鹽焗雞粉。三分之二的清水
4.蒸米飯标準模式，第一次煮好以後還剩餘少量的水，再繼續按煮飯模式一次
5.二次煮好以後底部已經幹了，拿出來晾溫就可以吃啦
6.雞蛋的神仙吃法之一鹽焗雞蛋
7.非常的香，很入味，強烈推薦試試
溫馨小貼士：1.雞蛋需要用醋提前浸泡，方便焗的時候入味
2.雞蛋殼不能夠敲爛，會很鹹的
3.如果用烤箱也可以做，醋泡好以後把雞蛋清洗一下粘上鹽，用錫箔紙包起來，不要包太嚴實，留個口，烤箱180℃烤20-30分鐘
4.沒有鹽焗雞粉可以不用，直接多放些鹽就行
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