家庭自制油條的做法?大碗中加入中筋面粉、半小勺鹽、半小勺泡打粉和半小勺小蘇打，我來為大家科普一下關于家庭自制油條的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
家庭自制油條的做法
大碗中加入中筋面粉、半小勺鹽、半小勺泡打粉和半小勺小蘇打。
用筷子大概攪拌均勻。
加入雞蛋和清水攪成面團。
加入1大勺植物油攪勻。
倒入一些食用油。
用手将油抹在面團表面。蓋上保鮮膜醒面一晚上。
将面團取出擀成面塊，再切小條。
兩條小條疊在一起，并用筷子在中間壓一下。
鍋中倒入大半鍋油，油熱後下面條炸，油條浮起後邊翻滾邊炸。
炸至金黃色後撈出瀝油即可。
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