有寶媽咨詢Tina,孩子有雞蛋過敏，除了雞蛋外，還有哪些食物對1歲的寶寶有好處呢？主要想讓孩子營養均衡些?
雞蛋的确對人類來說是一種非常好的食物，因為它是我們優質蛋白質的來源，雞蛋中的蛋白質它的吸收率可以達到90%。但是孩子如果有雞蛋過敏的話，我們也不需要去強求，因為優質蛋白質還有很多食物，比如說白肉、像魚肉、雞肉、鴨肉、還有一些是像是豆腐也含有蛋白質。
在這裡，Tina想給您一個建議：在給寶寶準備蛋白質食物的時候，一定要注重蛋白質的互補作用，也就是說要将動物性的蛋白和植物性的蛋白來搭配起來吃，這樣它的吸收率會更好。
比如說我們在常見的食物中有一個鲫魚豆腐湯就是不錯的，因為鲫魚是動物性的，而豆腐是屬于植物性的。動植物這樣搭配來吃，而且要同時吃，那麼雞蛋過敏的問題和營養方面替補的問題就可以解決了。
其實我們最新的一個膳食寶塔要求我們一定要注重食物的多樣化，就不要挑食，要什麼都吃，而且什麼都不要過量，這樣慢慢就可以做到營養均衡。因為任何食物的營養都沒有特别強大的獨特性，食物的魅力在于搭配和互補。
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