土豆燒牛肉怎麼做?牛肉切成丁放入盤中備用,青椒去籽切塊備用,土豆切成塊放入盤中備用,鍋中倒入水,放入牛肉、料酒,水開後撈出浮沫,撈出牛肉放入盤中備用,現在小編就來說說關于土豆燒牛肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
土豆燒牛肉怎麼做
牛肉切成丁放入盤中備用,青椒去籽切塊備用,土豆切成塊放入盤中備用,鍋中倒入水,放入牛肉、料酒,水開後撈出浮沫,撈出牛肉放入盤中備用。
鍋中倒入植物油,油溫五成熱時,放入蒜、姜片、蔥段、豆瓣醬,炒出香味,放入牛肉、料酒,倒入500毫升清水,放入土豆,放入鹽、胡椒粉、雞精,炖煮30分鐘,放入青椒、紅椒炖煮3分鐘,倒入水澱粉,大火收汁,裝盤,完成。