榨菜和什麼炒好吃?榨菜炒肉絲好吃 食材：榨菜1包、豬肉1塊、香菇5朵、蔥姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖少許、鹽适量、食用油适量 ，下面我們就來說一說關于榨菜和什麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
榨菜和什麼炒好吃
榨菜炒肉絲好吃。
食材：榨菜1包、豬肉1塊、香菇5朵、蔥姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖少許、鹽适量、食用油适量。
先把蔥姜蒜切好，香菇洗幹淨切片，榨菜準備好，豬肉洗幹淨切絲。
鍋中倒入少許油，然後放入肉絲，再開火，翻炒至變色，然後盛出備用。
鍋中再倒入少許油，放蔥姜蒜爆香，然後再放肉絲翻炒，加香菇和榨菜一起翻炒。
翻炒至香菇斷生，加生抽、老抽、料酒、白糖和鹽調味，翻炒入味就可以關火出鍋了，出鍋後再撒些蔥花即可。
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