煮生牛奶的正确方法?煮牛奶要注意溫度煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反複3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用，我來為大家科普一下關于煮生牛奶的正确方法?以下内容希望對你有幫助!
煮生牛奶的正确方法
煮牛奶要注意溫度
煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反複3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用。
煮牛奶不能長時間沸騰
煮牛奶時不能讓它長時間沸騰，因為牛奶在煮制時如果長時間沸騰，會産生一種含焦糖，這是一種可以緻癌的成分，人們食用以後會對身體不利，讓癌症高發，危害身體健康。因此煮牛奶時，它沸騰以後就要及時關火。
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