曲奇餅幹的做法竅門?雞蛋1個，低筋面粉200克，黃油120克，糖粉50克，細砂糖30克，接下來我們就來聊聊關于曲奇餅幹的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
曲奇餅幹的做法竅門
雞蛋1個，低筋面粉200克，黃油120克，糖粉50克，細砂糖30克。
黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑。
加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顔色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路。
分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合後再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬松，顔色發白的類似奶油霜狀。
篩入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬不要轉圈攪拌，避免面粉出筋。
把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上油紙，然後把曲奇擠在烤盤上
烤箱170度預熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
