湖南有哪些土特産?湖南特産有:長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰姜糖、永興冰糖橙、武岡鹵菜、安化黑茶、邵東黃花菜等,下面我們就來聊聊關于湖南有哪些土特産?接下來我們就一起去了解一下吧!
湖南有哪些土特産
湖南特産有:長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰姜糖、永興冰糖橙、武岡鹵菜、安化黑茶、邵東黃花菜等。
長沙臭豆腐是湖南長沙的特色小吃之一,外表看起來黑黑的,表皮焦焦的,内部卻嫩嫩的,味道非常鮮美,有着豆腐特有的香味。
湖南臘肉是湖南的一道特色菜,以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。體形大,顔色黑,熏得幹,肉質細,味道香。
臨武鴨是湖南臨武特有的一種鴨子,全是瘦肉,且肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美。為曆代貢品。
湖南米酒味道甘甜,采用純糧食自然發酵釀造而成,米酒除了喝以外,還是制作剁辣椒和衡山臘肉的必須品。
剁椒魚頭是湖南的招牌菜,寓意着鴻運當頭。色澤洪亮,肉質細嫩,擺放到餐桌上十分搶眼,瞬間讓人食欲大增。