關于歐美系奶粉和日系奶粉誰好誰劣的争論由來已久，從中國寶媽們被迫海淘奶粉開始就是媽媽圈子裡的熱門話題。其實單就奶源和制作工藝來說，這兩者并沒有絕對的好與壞。為數不多的區别之一、也是被寶媽們證實的事實是：腸胃不好的寶寶喝歐美奶粉容易上火。而日本奶粉相對清淡，更符合亞洲寶寶的體質和口味。這周的日淘精選會為大家具體區分日系奶粉的五大品牌---明治、森永、固力果（ICREO）、和光堂、雪印的特色以及明星産品，各位有意日淘奶粉的寶媽們可以根據自家寶寶的具體情況酌情選購。

日本奶粉品牌主要包括：明治、森永、固力果（ICREO）、雪印、和光堂。就像歐美系和日系奶粉沒有絕對意義上的好壞一樣，日本奶粉這五大品牌也是各有特色。

總的來說，明治吃了體格結實，不虛胖，更适合男寶；森永鈣含量高，有助于排便；固力果價格最貴，日本公主專用，營養成分最均衡，口感也最接近母乳，綜合評價最高；雪印有隐藏屬性，據說吃了會變白，更适合女寶；和光堂曆史悠久，添加成分最多，價格較低，性價比最高。

明治奶粉

日本奶粉一直追求的目标之一就是成分和口感無限接近母乳。在日本奶粉市場上，明治、固力果和和光堂都曾經被稱為最接近母乳的奶粉并以此為傲。為了研制出最接近母乳的嬰兒奶粉，明治在日本全國收集有關母乳的不同數據，分析其成分的不同，從而發現母乳中各成分的濃度會随著泌乳期不同而有所差異。他們以此數據為基礎研制出最适合嬰兒的母乳奶粉，成份及功能均與母乳極為相似。

明治奶粉源自日本純淨牧場和澳大利亞，營養成分方面具有以下6大特點：

1.最接近母乳的奶粉。明治奶粉參照了嬰兒的哺乳量及發育調查，把産後21日~2個月的母乳設為人工營養的樣本，以此為基礎研發出最接近東方人體質的明治奶粉。

2.豐富的DHA。DHA是寶寶腦部及視網膜發育的重要元素，DHA攝取量的多少會影響腦細胞的形成及小寶寶智能的發展。

3.适量柔細乳化的蛋白質。明治奶粉中的蛋白質都是經過物理處理的改良，使蛋白質能夠在胃中與胃酸均勻柔細化的結合，并且把乳清蛋白和酪蛋白的比例調制成和母乳一樣60:40，讓寶寶好消化、好吸收。

4.适當牛磺酸含量。牛磺酸在嬰兒的腦部、中樞神經、視網膜的發育上和神經傳達的調節上具有很重要的功用。

5.添加寡醣，絕對不含蔗糖。使寶寶腸道内有益菌生長繁殖增加，寶寶不會便秘，同時腸道内增加的大腸杆菌也具有促進維生素K合成的功能。

6.加強β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素在體内會轉變為維生素A，具有抗氧化作用，在體内扮演保護細胞、增強抵抗力等重要功能。

除此之外，明治奶粉還有極易沖泡的特性。采用明治專利技術，即使用冷水沖調也非常易容。而且除了粉末狀的奶粉之外，還推出便攜塊狀奶粉，不需要用勺子量，沖泡簡單，适合外出攜帶。

缺點：明治奶粉一段和二段奶粉都不含碘。并不是明治奶粉的質量不達标，而是日本允許奶粉中不添加碘元素，原因在于日本本身就是漁業大國，出産大量海産品和深海制品，因此除奶粉外很多食品都含碘，所以無需奶粉也可補充寶寶生長所需。但中國寶寶，尤其非沿海地區的寶寶們沒有這個優勢，所以選擇明治奶粉必須額外補充碘元素。

推薦款

罐裝

meiji 明治 STEP 2段罐裝奶粉 1-3歲 820g

固體便攜裝

meiji 明治 STEP 2段固體奶粉 1-3歲 28g×48條便攜裝

具體營養成分和含量可參考這裡。

沖泡方法：

這款奶粉采用固體奶塊便攜裝，每個奶塊剛好可以沖40ml牛奶，每袋裡面有5塊，也就是可以沖200ml，但是請注意有一點區别是，這個40ml是指奶粉 水一共40ml。每放一勺下去隻要輕輕搖晃，轉兩圈即可。例如要沖200ml的奶（水 奶的總量），先在奶瓶裡加入120ml的70度以上開水然後再放入5塊奶塊，搖勻後，再加溫水到滿瓶（200ml）。

森永奶粉

森永，在成分和含量方面和明治相差不多，最新的改良配方增強了DHA和鐵分的含量，在母乳配方的基礎上改良成初乳配方，并且不含砂糖成份，對寶寶的腦部發育和骨骼成長提供了充足的營養。

和明治的區别在于口感比明治濃香，特别在第一階段。溶化方面，兩者都屬于冷水易溶類型，但明治比森永容易起泡。總的來說，在寶寶腸胃适應的情況下，家長們可以選擇兩種互換，營養更加均衡。

森用奶粉的具體特點包括：

1.乳鐵蛋白含量高，成分接近母乳！乳鐵蛋白是乳汁中非常重要的生物活性物質，對保護機體、治療疾病都有重要作用。是小寶寶生長發育過程中不可缺少的蛋白質。新生兒免疫系統約在一歲左右才發展成熟，所以他們的抗感染能力比大一點的兒童和成人弱。在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，可增強寶寶免疫力，幫助抵抗大腸杆菌等微生物，降低病毒引起的腹瀉等嬰兒常見疾病。嬰幼兒消化功能較弱，容易發生腸道疾病，影響營養攝入，進而影響生長發育水平，乳鐵蛋白能夠促進腸道有益菌的增長，有利于腸道的消化功能。

2.添加縮氨酸，幫助消化吸收！

3.添加DHA。DHA是寶寶腦部及視網膜發育的重要元素，DHA攝取量的多少會影響腦細胞的形成及小寶寶智能的發展。

4.新添加兩種低聚糖(棉子糖與牛奶低聚糖)，使之更接近母乳，幫助腸胃蠕動，寶寶不易便秘。

缺點：寶媽們反應森永奶粉的口感偏甜，奶香濃郁，喜歡的清淡口感的寶寶可能接受不了。森永奶粉一段含碘（每100g中含55μg），二段不含。因為二段适合1-3歲的寶寶，這個時候已經可以開始通過輔食額外補充碘元素，所以有意選擇明治和森永的寶媽，建議一段選森永，二段選明治。

推薦款

罐裝

Morinaga 森永 1段罐裝奶粉 0-9個月 810g

固體便攜裝

Morinaga 森永 1段固體奶粉 0-9個月 13gx10條便攜裝

具體營養成分和含量可參考這裡。

沖泡方法：與明治相同。

固力果（ICREO）奶粉

ICREO固力果奶粉隸屬于Glico格力高旗下，是美國和日本合作的品牌，綜合了美國和日本奶粉的優點，是日本最貴的奶粉，據說是日本公主專用。特點在于是日本奶粉中第一個添加5種母乳中含有的核苷酸、DHA、維生素K和β-胡蘿蔔素，這5類核苷酸在幫助嬰兒發育、增加DHA的合成，提高免疫力方面作用非常明顯。另外固力果奶粉是所有自稱最接近母乳的奶粉中最被認可的，不僅表現在礦物質和脂肪酸組織方面，而且在色、香、味等方面也跟母乳非常接近。

固力果奶粉的具體特點包括：

1.在色、香、味等方面也跟母乳非常接近。和母乳，特别是初乳相同的黃色，這種黃色來自于初乳中β-胡蘿蔔素的顔色。使用食用油脂以及和母乳一樣的乳糖，去除不易吸收和消化的牛奶脂肪，是每項成分都接近母乳。

2.鈉含量與母乳相同。寶寶不虛胖。

3.内含能轉化為DHA的源自紫蘇油的α-亞麻酸。脂肪酸的平衡值接近母乳。

4.配有能夠增加雙歧杆菌的低聚半乳糖。寶寶不易便秘。

5.配有母乳中的寶寶發育所需的5種主要核苷酸。能夠幫助嬰兒發育、增加DHA的合成，提高免疫力。

缺點：固力果的一段奶粉中不含碘，二段奶粉中碘和鋅都不含。所以選擇固力果奶粉必須額外補充碘元素。

推薦款

一段罐裝

Glico 格力高 ICREO 固力果 1段均衡奶粉 0-9個月 800gx2罐

具體營養成分和含量可參考這裡。

二段罐裝

Glico 格力高 ICREO 固力果 2段助長奶粉 9-11個月 800gx2罐

具體營養成分和含量可參考這裡。

沖泡方法：1平勺（約2.54g）沖調後為20ml。用專用勺往消毒後奶瓶中加入所需量的奶粉。加入溫開水（煮沸後冷卻，70度以上的溫開水）至沖調量的2/3左右，蓋好奶瓶蓋，圓形晃動奶瓶溶解奶粉（10秒左右）。加溫開水（70度以上）到沖調量。蓋上奶瓶蓋輕輕搖勻後，把奶瓶浸到冷水裡冷卻。

和光堂奶粉

和光堂在國内的知名度較低，但其奶粉開發已有百年的曆史，亞洲第一罐配方奶粉KINOMEAL就是出自和光堂。和光堂奶粉的優點是奶源明确，荷蘭奶源，原裝進口。和其它日本奶粉碘和鋅含量較低相比，和光堂奶粉這兩種成分含量較高，另外其它營養元素的添加也是所有日本品牌中最多的，所以相比之下營養更均衡。而且作為第一個将西醫小兒科帶入日本的和光堂的創始人，還發明了大名鼎鼎的滋養糖，有着醫學背景的和光堂，無形中讓人多了一份信賴感。

和光堂奶粉的具體特點包括：

1.适量柔細乳化的蛋白質。奶粉當中的蛋白質都是經過物理處理的改良，使蛋白質能夠在胃中與胃酸均勻柔細化的結合，并且把乳清蛋白和酪蛋白的比例調制成和母乳一樣60：40，讓寶寶好消化、好吸收。

2.性質溫和不上火。溶解度非常好，即使是用溫開水也不會結奶塊。好的溶解度正是不易上火的證明，在香港很多醫院都推薦和光堂奶粉。

3.豐富的DHA和α-次亞麻油酸。參考「日本母乳的脂肪酸組成成分」，不但考慮ω6/ω3的比率，另外又加強ω-3系列的脂肪酸（DHA和α-次亞麻油酸）的量，讓體内傾向于合成更多的DHA。以最接近母乳的比例，有效幫助嬰兒腦部、視網膜及中樞神經系統發育。

4.添加寡醣，絕對不含蔗糖。使寶寶腸内狀态及通便性更接近母乳營養的嬰兒。因此，使用和光堂奶粉的嬰兒，腸道内有益菌生長繁殖增加，同時腸道内增加的大腸杆菌也具有促進VitK合成的功能。

5.加強β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素在體内會轉變為維生素A，具有抗氧化作用，消除自由基。在體内扮演保護細胞、增強抵抗力等重要功能。

6.均衡适量的礦物質。滿足寶寶需求。

缺點：因為日本和歐盟對奶粉碘含量的要求不一樣，所以造成了不同産地的和光堂奶粉碘鋅含量的不同。日本本土内銷版和光堂奶粉一段不含碘，二段碘和鋅都不含。但荷蘭原裝進口的卻是一段二段都含碘和鋅。所以選擇日本本土内銷版和光堂奶粉必須額外補充碘和鋅元素。

推薦款

一段罐裝

WAKADO 和光堂 1段奶粉 0-9個月 850g

營養成分和含量如下

二段罐裝

WAKADO 和光堂 2段奶粉 1-3歲 850g

營養成分和含量如下

沖泡方法：一段二段略有不同，可參考下圖。

雪印奶粉

雪印奶粉成立1925年，迄今為止在日本擁有超過80年奶類及乳制品之卓越食品制造經驗，更是斥巨資進行長達十多年的大型亞洲母乳醫學研究的奶粉制造商。不過平心而論，雪印奶粉無論在成分添加的多寡上還是側重上都沒有超越前四家。營養均衡，不易上火和便秘，口感清淡，接近母乳，算是中規中矩的一個品牌。不過據說有一個隐藏屬性是會讓寶寶的變白，真實性無從考證，願意相信的家長可以考慮給女寶食用。

缺點：和和光堂奶粉一樣，雪印日本本土内銷版一段不含碘，二段碘和鋅都不含。所以選擇日本本土内銷版和光堂奶粉必須額外補充碘和鋅元素。

推薦款

一段罐裝

BeanStalk 雪印 Pure 1段奶粉 0-9個月 820g

具體營養成分和含量可參考這裡。

二段罐裝

BeanStalk 雪印 Touch 2段奶粉 9個月-3歲 820g

具體營養成分和含量可參考這裡。

沖泡方式可參考下圖。

說在最後

刨除優點不談，綜合以上分析不難看出來日本本土奶粉最大的問題就是碘和鋅元素的缺乏。如果官網信息沒有錯漏的話，那這5大品牌中，隻有森永的一段奶粉中含碘。所以，選擇日本本土奶粉必須通過輔食額外補充碘和鋅元素。雖然略顯麻煩，但因此就徹底放棄日本奶粉也大可不必。被發現的問題就不再是問題，通過輔食額外補充寶寶所需營養實在是再正常不過的事。而且就小編所知，完美奶粉隻是傳說中的存在：歐洲奶粉鈣鐵都少，美國奶粉容易發胖，羊奶奶粉缺乏葉酸和維生素B12。和歐美奶粉容易讓寶寶水土不服這種無法彌補的缺憾相比，日本奶粉碘和鋅元素的缺乏反而是可以接受的了。

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