01

麻醬涼面

芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，吃10克芝麻醬相當于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣，如果能經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

材料：

黃瓜、胡蘿蔔、面條、雞胸肉、醬油、黑芝麻、芝麻醬、麻油、蔥、香菜、蒜、糖、醋

步驟：

1、鍋洗淨，倒入小碗清水，燒開後加入鹽、油，将雞胸肉煮熟，手撕成絲；

2、醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗内，用勺子拌勻成糊狀；

3、鍋内放清水和鹽，将面條煮熟；

4、把醬汁倒在面條上拌勻，黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞胸肉絲擺放在面條上，撒上蔥末和黑芝麻即可。

02

海鮮炒米粉

海鮮炒米粉做法簡單，營養豐富，味道鮮美，是孩子們最愛吃的一款主食。裡面的主要食材——蝦，富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

材料：

米粉、蝦、鱿魚、蛤蜊、胡蘿蔔、蒜苗、糖、鹽

步驟：

1、米粉用溫水泡軟，撈出瀝幹水份，加半湯匙蚝油、半湯匙生抽拌勻備用；

2、胡蘿蔔切絲，蒜苗切段備用；

3、鱿魚處理幹淨，切花刀，蛤蜊和蝦洗淨備用；

4、鍋中放油，倒入胡蘿蔔絲、蒜苗段、蛤蜊、鱿魚一起煸炒；

5.鱿魚發白卷起，蛤蜊開口時，倒入米粉，改用筷子不斷挑起米粉抖落着翻炒；

6.放糖、鹽調味，炒到鍋中湯汁基本收盡，即可出鍋。

03

黃豆炖豬手

黃豆富含大豆蛋白，豬蹄富含膠原蛋白，脂肪又低，二者有機結合，營養價值特别高。100g黃豆中就有191毫克的鈣，尤其是正在發育的小孩子們，多吃黃豆肯定沒壞處哦~

材料：

黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽

步驟：

1、黃豆提前浸泡半天；

2、油熱時下生姜片、蔥段、八角，豬蹄爆炒，然後加少許生抽翻炒；

3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，煲20分鐘；

4、加入黃豆大火燒開，加糖、鹽。轉小火慢慢煲，到豬蹄炖爛，放入蔥花即可。

04

花甲冬瓜湯

花甲冬瓜湯，味道既鮮美又清爽，是給孩子降火、補鈣的好幫手。

材料：

花甲、冬瓜、蔥、生姜、糖、鹽

步驟：

1、蔥姜切片，放油炝鍋後，添入适當的清水；

2、水煮開以後，放入清洗幹淨的花甲；

3、冬瓜切片放入鍋裡；

4、蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘左右即可；

5、最後，放入蔥段和鹽就OK啦！

05

海帶排骨湯

海帶排骨湯，湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，排骨富含優質蛋白質，是一道非常易做又美味的家常養血補鈣湯。

材料：

海帶、排骨、生姜、蔥、鹽

步驟：

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出；

2、将海帶放入滾水中汆燙，撈出，瀝幹水分；姜洗淨，去皮，切絲；

3、排骨洗淨，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝幹；

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加鹽，蔥花即可。

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