花生米怎麼做好吃?花生米炸着好吃，炸前，用水将花生米洗淨後，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜炸至快硬時，改用文火，炸脆後撈出放入少量白糖或食鹽也可噴上适量白酒拌勻，這樣不僅可保持鹹甜脆香，而且數日不發軟，我來為大家科普一下關于花生米怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
花生米怎麼做好吃
花生米炸着好吃，炸前，用水将花生米洗淨後，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜。炸至快硬時，改用文火，炸脆後撈出放入少量白糖或食鹽。也可噴上适量白酒拌勻，這樣不僅可保持鹹甜脆香，而且數日不發軟。
花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長于滋養補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。
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