2021年的新式茶飲行業，一款名叫“鴨屎香”的茶葉，掀起了一陣“鴨屎”風，瞬間霸占了各大茶飲品牌的菜單。對于獵奇心極重的當代年輕人來說，這款帶着“異味”的茶葉勾起了大家的好奇心，“鴨屎香”也因此憑借其特征香氣和引人注目的名字一夜爆紅。

鴨屎香，其實是潮汕茶葉大族鳳凰單枞的直系，屬于烏龍茶（青茶）。從烏岽山引進之後，将其種在一種名為“鴨屎土”的黃土壤之中，所以稱之為鴨屎香茶；巧合的是，其葉子的形狀也和鴨腳類似。

鴨屎香茶，葉大而緊實，色澤烏褐油潤，泡出的茶湯色澤金黃。品嘗一口，帶有一種偏杏仁香、銀花香、清香、淡雅姜花香的複雜香氣，濃醇爽口，茶香高揚，回甘悠長，人稱“茶中香水”，有着鮮明的花韻和山韻。由于其茶性偏中性，所以不論是體質偏寒還是偏燥熱的人群都能飲用。根據NCBD餐寶典發布的《2021中國檸檬茶行業發展白皮書》中統計，49.6%的消費者表示最喜愛以鴨屎香為代表的單枞茶茶底，其受追捧程度甚至超過傳統檸檬茶常見搭配的紅茶（23.2%）和綠茶（13.6%）。

2018年，丘大叔就憑借爆款鴨屎香檸檬茶，融資上億；到了2021年，奈雪的茶推出了霸氣鴨屎香鮮果茶、霸氣鴨屎香檸檬、霸氣鴨屎香莓莓桃，徹底玩壞了鴨鴨。

對于目前的軟飲料市場來說，很多時候都會借鑒火爆的新式茶飲的産品思路，以引發消費者的共鳴。因此，從2021年開始，很多飲料企業紛紛推出“鴨屎香”元素的飲料，以擴大市場需求。因此，對于日益關注健康的現代人來說，一瓶零蔗糖、零脂肪、低卡路裡，又時尚潮流的鴨屎香檸檬茶果汁茶飲料，正符合當代消費者對口味、健康和時尚潮品的需求。

1. 産品背景

相較于奶茶、奶蓋茶系列，包括檸檬茶在内的水果茶，給人的印象是天然、健康又好喝，因此，這個品類更容易滿足當下年輕人對健康飲品的心理預期。因此，上海喝爾檬食品科技有限公司和成都市佳味添成飲料科技研究所，共同開發了一款主打“零蔗糖、零脂肪、低卡路裡”的鴨屎香檸檬茶果汁茶飲料，帶來全新的口味和健康體驗。

1. 産品設計

甄選檸檬清汁，以色列真檸檬，酸爽可口，原汁原味，果實感十足；每瓶（500mL）檸檬汁含量≥36%；

精選上等茶葉，原茶萃取，茶香醇厚，回味無窮；每瓶（500mL）茶多酚含量≥100mg；

鴨屎香檸檬茶果汁茶飲料，檸檬激發的清新果香，搭配鴨屎香提供的高揚茶香與醇厚茶感，完美搭配，入口酸甜柔順，帶來悠長的回甘以及清爽不膩的口感。

1. 産品包裝

1. 産品展示

鴨屎香檸檬茶果汁茶飲料

零蔗糖

零脂肪

低卡路裡

原茶萃取

以色列真檸檬

酸爽可口

一口上頭

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