紅豆面包的家常做法?食材：高筋面粉250克、牛奶135克、黃油25克、奶粉10克、雞蛋液30克、鹽1克、酵母(幹)3克、細砂糖40克、紅豆沙适量、黑芝麻适量，今天小編就來聊一聊關于紅豆面包的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅豆面包的家常做法
食材：高筋面粉250克、牛奶135克、黃油25克、奶粉10克、雞蛋液30克、鹽1克、酵母(幹)3克、細砂糖40克、紅豆沙适量、黑芝麻适量。
将除黃油以外的面團原料全部混合在一起，用面包機揉至表面光滑，能拉出比較厚的膜。
加入黃油繼續揉至揉出一層薄膜。
揉好的面團蓋上保鮮膜發酵至原來體積2倍大，手指戳個洞不回縮、不塌陷。
發酵結束後，将面團排氣後分成六等份，每份80克，滾圓後蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
松弛好的面團擀成細長型，中間用刀劃開。
擠上紅豆沙。
自上而下将面皮卷成卷，放入烤盤。
放進烤箱進行二次發酵。
發酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻。
放進烤箱，上下火170度，烤15分鐘就可以啦。
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