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把子肉制作方法

更新时间：2024-10-21 07:09:23

把子肉制作方法?食材：五花肉1000克、冰糖20克五花肉切成厚片，今天小編就來說說關于把子肉制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

把子肉制作方法

食材：五花肉1000克、冰糖20克

五花肉切成厚片。

冷水下鍋焯出血沫。

撈出洗淨備用。

起鍋燒油，放入冰糖炒紅色，

下入煮熟的肉翻炒上色。

準備砂鍋，把姜片、蔥段、幹辣椒、八角放入鍋内。

砂鍋内放入上好色的肉片，放入老抽、生抽。

加入熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開。

水開後中火炖20分鐘，大火收汁，把子肉做好了。

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