脫脂牛奶和全脂牛奶的區别是什麼?全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分,适于各種年齡消費者,尤其适于中青年,現在小編就來說說關于脫脂牛奶和全脂牛奶的區别是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
脫脂牛奶和全脂牛奶的區别是什麼
全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分,适于各種年齡消費者,尤其适于中青年。
脫脂牛奶中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是,脫脂奶粉中脂肪含量很低,熱量也比一般奶粉低得多。
全脂牛奶營養很高,營養價值更全面,因為它包含了好多脂溶性維生素,并且味道也更好。
脫脂牛奶是由牛乳脫脂後加工而成的,口味較淡,适于中老年、肥胖和不适于攝入脂肪的消費者。
全脂牛奶和脫脂牛奶的區别在于脂肪含量上。全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪,普通牛奶經過脫脂處理後,可以生産出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脫脂牛奶。