貴州惠水豆腐丸子怎麼做的竅門?準備食材：豆腐300克；花椒适量；茴香适量；八角适量；桂皮适量；草果适量；山柰适量；青蔥适量；油适量，我來為大家講解一下關于貴州惠水豆腐丸子怎麼做的竅門?跟着小編一起來看一看吧!
貴州惠水豆腐丸子怎麼做的竅門
準備食材：豆腐300克；花椒适量；茴香适量；八角适量；桂皮适量；草果适量；山柰适量；青蔥适量；油适量。
将花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉（沒條件就用五香粉代替不過味道得大打折扣）。
青蔥洗淨切碎。
豆腐搗碎，在把之前準備好的五香粉和青蔥放進去搗均勻。
把搗好的豆腐捏成團放進油鍋裡油炸。
在把炸好的豆腐丸子取出來就可以開吃了。
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