揚州特産小吃可攜帶的-tft每日頭條

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揚州特産小吃可攜帶的

高郵湖大閘蟹。高郵湖大閘蟹，江蘇省高郵市特産，中國國家地理标志産品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

秦郵董糖。秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區的傳統名點，已有600多年曆史。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品，但該産品有一定的季節性，不适合在氣溫高的地區或季節儲運。秦郵董糖制作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質文化遺産名錄，及2008年1月17日被列為第一批揚州市非物質文化遺産名錄，2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質文化遺産名錄。

揚州醬菜。揚州醬菜是一道産于江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國内外。揚州醬菜曆史悠久，問世于漢朝，發展于隋唐，興盛于明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個規格品種。